Культура

10 лучших ресторанов мира в 2016 году

Каждый раз, когда сталкиваешься с очередным рейтингом лучших отелей, баров, ресторанов и прочего, нужно обязательно делать поправку на время. Пара месяцев, максимум полгода и эту информацию можно считать лишь условно актуальной. Новые заведения самого высокого уровня открываются с невероятной скоростью, а «трансферы» знаменитых поваров между кухнями происходят даже чаще, чем у футболистов в клубах. Вот и самый новый рейтинг 50 лучших ресторанов планеты 2016 года не дал в пятый раз первое место уважаемому всеми датскому Noma, но подарил много других сюрпризов. Среди приятных – присутствие в рейтинге московского «Белого кролика», но обо всем по порядку, начиная с первой десятки. 

1/11 — 10. Asador Etxebarri, Бискайя, Испания —

Открывает Топ-10 ресторан баскской кухни от специалиста по барбекю шеф-повара Виктора Аргинсониза, чья родная деревня находится неподалеку от Asador Etxebarri. Главной особенностью места является отсутствие практически всех современных кухонных помощников, использование множества продуктов собственного производства и просто золотые руки персонала.

Адрес: PlazaSan Juán, 1, 48291 Apatamonasterio, Bizkaia, Испания
Телефон: +34 946 58 30 42
Сайт: asadoretxebarri.com


Источник: steaklovers.menu

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика