Культура

8 рецептов, которые раскроют силу авокадо

Такой экзотический плод, как авокадо, с завидной регулярностью попадает во всевозможные рейтинги. Его считают и одним из лучших суперфудов, и антиоксидантом, и наделенным омолаживающими свойствами продуктом. Польза фрукта обусловлена его составом: авокадо богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, такими как Е и B. Повод более чем весомый, чтобы включить его в меню. Тем не менее на столе он появляется не часто. Причина проста — многие не знают, что куда и как его добавлять. Пришло время исправить это упущение. Мы расскажем о 8 способах включить в состав блюд этот невероятно полезный, да еще и вкусный фрукт.  

1/8 — Чилакилес —

Ингредиенты на 4-6 порций: 

1 банка сальсы объемом около 450 гр.
230 гр. кукурузных чипсов
1/2 чашки измельченной кинзы
2 авокадо сорта хасс 
3 ст.л. тертого сыра Котиха 

Приготовление:

В большой сковороде разогреть 1 ст.л. масла, добавить сальсу и довести ее до кипения. Готовить, помешивая, на умеренном огне около 4-5 минут. Выложить к сальсе чипсы и продолжать готовить до тех пор, пока чипсы не станут мягкими, но при этом еще не начнут разваливаться. Приготовление займет примерно 2-3 минуты. Добавить 1/4 чашки кинзы и переложить чилакилес на блюдо. Перед подачей дополнить сыром и нарезанным авокадо. Подавать с ломтиками лайма.


Источник: steaklovers.menu

А поделиться с друзьями слабо)?

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика