Культура

Яблочный штрудель без теста: сворачиваем за 3 минуты из лаваша


Яблочный штрудель считается непростым пирогом, но все меняется, когда под рукой есть один тонкий лаваш. С ним нам не придется ничего делать с тестом, мы просто скрутим лаваш в штрудель, предварительно начинив его яблоками. На все про все у нас уйдет несколько минут. 

Яблочный штрудель без теста: сворачиваем за 3 минуты из лаваша

Для большей сочности мы смешаем яблоки с творожной массой.

Начнем. Берем 3 яблока, очищаем их от сердцевины и кожуры, и режем соломкой или трем на терке. Добавляем сахар и корицу, после чего перемешиваем.

Яблочный штрудель без теста: сворачиваем за 3 минуты из лаваша

Вторая часть начинки — творог. Его мы смешаем со сметаной и добавим одно яйцо. 
Теперь осталось лишь собрать штрудель и поставить его в духовку. Разворачиваем лаваш и наносим поочередно творожную массу, а потом яблоки. Можно добавить сверху немного измельченных грецких орехов.

Яблочный штрудель без теста: сворачиваем за 3 минуты из лаваша

Заворачиваем лаваш в рулет и ставим в духовку на 180 градусов. До готовности хватит и 15 минут.

Яблочный штрудель без теста: сворачиваем за 3 минуты из лаваша

Готовый штрудель подаем с соусом или шариком мороженого. Получается очень вкусно и неотличимо от штруделя из теста!
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *