Культура

Как приготовить кокосовые тучки: рецепт от Юлии Высоцкой

Фото: Вячеслав Поздняков

На сладкое у нас — кокосовые тучки. Все дети без исключения (да и взрослые!) в восторге от этих пирожных. Муки и кокосовой стружки может понадобиться больше, чем в рецепте. Добавляйте ее по мере надобности, чтобы тучки лучше держали форму.

Кокосовые тучки

Количество порций: 6

Ингредиенты: Кокосовая стружка — 90 г Сахарная пудра — 85 г Шоколад — 1/2 плитки Яйцо — 1 шт. Кукурузная мука — 2 ч. л. Способ приготовления: Духовку предварительно разогреть до 150°С. Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру. Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку. Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут. Растопить шоколад на водяной бане. Готовые пирожные сверху полить шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник: 7days.ru

А поделиться с друзьями слабо)?

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика