Культура

Кладем мясо под картофель и запекаем: ужин просят повторить


Вкуснейшее мясо под шубой из картошки и свежих овощей домашние просят повторять несколько дней подряд. Хорошо, что готовить блюдо сравнительно просто: режем все ингредиенты и ставим в духовку.

Кладем мясо под картофель и запекаем: ужин просят повторить

Ингредиенты:
Картошка — 700 г
Лук — 100 г
Шампиньоны — 300 г
Свиная корейка — 1 кг
Соль — 1 ч.л.
Перец — 1/2 ч.л.
Мука
Помидор — 300 г (3шт.)
Лук — 100 г
Сыр — 150 г
Сметана — 75 г
Майонез — 75 г

Кладем мясо под картофель и запекаем: ужин просят повторить

Готовим:
1. Варим картошку, делаем пюре.
2. Обжариваем грибы с луком.
3. Мясо режем порционно и тонко отбиваем. Солим, перчим, обмакиваем в муку и кладем на противень.
4. Следующим слоем кладем нарезанный кружочками помидор, затем лук, грибы, пюре.
5. Закрываем все смесью тертого сыра с майонезом и сметаной, как показано в видео:

Осталось только поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *