Культура

Ленивый гарнир ко всему подсмотрели в турецком отеле. Смешиваем рис с вермишелью


В турецких отелях подают удивительно универсальный гарнир ко всему. Называется он пилав и делается из риса и вермишели. Он очень вкусный, а готовить его совсем просто. Так что стоит его раз научиться делать, как вопрос «Что подать к котлетам?» отпадает навсегда. 

Ленивый гарнир ко всему подсмотрели в турецком отеле. Смешиваем рис с вермишелью

Основные ингредиенты здесь вермишель, рис и вода – они смешиваются в пропорции 1, 2 и 4. Для удобства мы возьмем 100 граммов вермишели, а остальное посчитаем исходя из них. 
Сначала добавляем на сковороду масло и жарим в нем вермишель до золотистого оттенка. Пока она жарится, промываем рис и потом тоже добавляем на сковороду к вермишели. Все перемешиваем, и оставляем минуты на 3. 

Ленивый гарнир ко всему подсмотрели в турецком отеле. Смешиваем рис с вермишелью

За это время ставим чайник с водой и кипятим его. Как только он скипел, добавляем воду соответственно пропорции вермишели и риса на сковороду, солим и прикрываем крышку. 

Ленивый гарнир ко всему подсмотрели в турецком отеле. Смешиваем рис с вермишелью

Теперь нужно просто подождать пока выкипет вода, после чего еще раз все перемешиваем, закрываем сверху фольгой и крышкой. Осталось подождать 10 минут и пилав будет готов.

Он должен получиться рассыпчатым и в меру жирноватым. Подавать пилав можно как к мясу и рыбе, так и к выпечке. Приятного аппетита!
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *