Культура

Лепешки вместо хлеба для любой начинки: нужно всего три ингредиента


Изумительно нежные, да еще и бездрожжевые лепешки выходят всего из трех ингредиентов — воды, муки и соли. А подходят для любой начинки! Готовить будем классическую питу.

Лепешки вместо хлеба для любой начинки: нужно всего три ингредиента

Муки понадобится граммов 350, соли чайная ложка. Растительного масла пара столовых ложек, воды не больше 200 миллилитров. Просеянная мука разбавляется солью, туда же вливается вода и масло. Все очень тщательно перемешивается. Уже после замеса тесто нужно накрыть и дать ему постоять, примерно 20 минут.

Лепешки вместо хлеба для любой начинки: нужно всего три ингредиента

Теперь делим тесто на 8 частей, из каждой скатываем небольшой шарик и вновь ставим отдыхать, уже на 10 минут. Достаем и раскатываем шарики в лепешки, стараясь оставлять форму круглой.

Лепешки вместо хлеба для любой начинки: нужно всего три ингредиента

Поджариваем на разогретой предварительно сковороде до румяности с каждой стороны. Внутри воздух образует своего рода кармашек
.
Снимаем со сковороды и аккуратно надрезаем с одной стороны. Теперь сюда можно класть любую начинку, вкусно будет гарантировано.
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *