Культура

Полезный бекон: жарим без жира


Жареный бекон штука вкусная, но не слишком полезная для организма. Сделать блюдо более здоровым возможно, если попробовать готовить его без жира.

Полезный бекон: жарим без жира

Многие допускают основную ошибку, слишком быстро раскладывая бекон на сковороде. Торопиться не следует: сухую сковородку нужно хорошо раскалить. Никакого масла не потребуется вовсе.

Полезный бекон: жарим без жира

Вот теперь можно начинать готовить. Степень прожарки легко определить визуально — как только ломтики начинают закручиваться по краям их пора перевернуть на другую сторону.

Полезный бекон: жарим без жира

Таким образом каждый сумеет довести бекон до нужной ему кондиции. Уже готовый бекон на некоторое время укладывается на бумажные полотенца, которые и впитают остаток жира.
Источник: steaklovers.menu

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика