Культура

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз


Выпечка с рыбой считается сложной в приготовлении, но если заменить рыбу на банку рыбных консервов, то очень быстро на столе появляется целая гора пирожков. Здесь идеально подойдет консервированный тунец – он не теряет вкус и текстуру, гармонично сочетается с другими ингредиентами и прост в готовке.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

Ингредиенты:
300 г муки
1 ст.ложка сухих дрожжей
10 г сахар соль яйцо
20 мл растительного масла
200 миллилитров теплого молока
1/2 болгарского перца
100 граммов консервированного тунца
100 граммов консервированной кукурузы
​100 граммов фунчозы
100 граммов любого твердого сыра
Петрушка
Луковица
Процесс:
1. Просеиваем муку в глубокую миску, туда же добавляем столовую ложку дрожжей, немного теплого молока, 20 миллилитров растительного масла с чайной ложкой соли. Туда же разбиваем одно яйцо и замешиваем тесто. Оставьте его под пленкой на 20 минут, чтобы оно поднялось.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

2. Есть время заняться начинкой. Шинкуем мелко луковицу красного лука, болгарский перец нарезаем кубиком и обжариваем их слегка на сковороде.
3. Теперь опускаем на 7 минут в кипящую воду фунчозу (стеклянную лапшу). Затем перекладываем ее в глубокую миску, режем, и добавляем к фунчозе обжаренный перец и лук. Сверху выкладываем прямо из банки тунец и консервированную кукурузу. Последней шинкуем туда же петрушку и перемешиваем.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

4. Вернемся к тесту. Раскатываем его в лепешку и уже ее нарезаем на равные треугольники.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

5. Обжариваем их в большом количестве масла. Тесто легкое и пористое, поэтому при жарке внутри образуется свободное место.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

6. Осталось только аккуратно начинить пирожки приготовленной ранее смесью и можно подавать к столу.

Рыбные пирожки из одной банки консервов. Сделали много, но домашние разобрали все за раз

Видеорецепт:

Начинка к таким пончикам может быть совершенно любой, попробуйте и просто добавить фарша. 
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *