Культура

Жарим картошку почти как пиццу: поливаем томатным соусом и накрываем сыром


Жареная картошка привычный и вкусный гарнир, но как отдельное блюдо ее подают редко. Мы же приготовим из нее своего рода пиццу: картошка станет основой, ее мы польем томатным соусом и накроем сыром.

Жарим картошку почти как пиццу: поливаем томатным соусом и накрываем сыром

Картофель (примерно килограмм, количество можно менять в зависимости от количества порций) сначала отварим в мундире, затем аккуратно нарежем кружками и выложим на сковороду. Это будет основа.

Жарим картошку почти как пиццу: поливаем томатным соусом и накрываем сыром

Основу заливаем прямо на сковороде примерно 200 граммами томатной пасты. В нее, по желанию, можно добавить соли и специей. Присыпаем сверху сушеным орегано.

Жарим картошку почти как пиццу: поливаем томатным соусом и накрываем сыром

Теперь нарезаем любой твердый сыр небольшими ломтиками. Выкладываем его поверх томатной пасты на картофель, накрываем крышкой и готовим примерно 15 минут.

Жарим картошку почти как пиццу: поливаем томатным соусом и накрываем сыром

Видеорецепт:

«Картофельная пицца» получилась вкусной и без добавок. Но рецепт будет очень просто усовершенствовать — попробуйте, например, добавить к основе из картофеля фарш, или копчености.
Источник: steaklovers.menu

За Рубежом
Скромна

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *