Культура

Пышное и нежное картофельное пюре: тонкости кулинаров

Мойте картофель Эта рекомендация может и кажется вполне очевидной, но многие просто чистят картофель. Хотя если все делать по правилам, вначале картофель нужно вымыть. Во-первых, вы избавитесь от налипших комков земли, а во-вторых – от бактерий, обитающих в почве.Используйте несколько видов картофеля Несмотря на то что клубни разных сортов выглядят примерно одинаково, по вкусовым свойствам […]

Культура

Сделали пломбир за 5 минут: готовим по рецепту из ГОСТа

Знаменитый советский пломбир хоть и уже не продается в магазинах, легко готовится дома. Мы возьмем состав по ГОСТу и сделаем все за 5 минут – пломбир останется только охладить.  Основа простая – мы возьмем для пломбира 33% сливки, банку сгущенного молока, сахар и немного ванилина.  Предварительно охлажденные сливки выливаем в емкость и начинаем взбивать миксером […]

Культура

Итальянцы добрались до российской деревни, попробовали разные блюда и рассказали об ощущениях

Для итальянцев русская кухня полна непривычными блюдами. Жители италии не понимают, как можно есть суп и, тем более холодец. Тем интереснее было посмотреть на итальянцев, которые добрались до российской деревни и попробовали классическую деревенскую еду.  Поскольку дело было летом – первым на столе оказался свекольник. Ощущения у итальянцев были смешанными – по их словам, больше […]

Культура

Смешали гречку с капустой: превращаем привычные продукты в совершенно новое блюдо

И к гречке, и к капусте мы все давно привыкли, а многим даже эти привычные продукты уже успели надоесть. Но если их смешать – получится совершенно новое блюдо с новым вкусом. Оно может быть и гарниром, а может подаваться и как самостоятельное блюдо – очень удобно.  Ингредиенты самые простые. Нам понадобится гречка, капуста, лук и […]

Культура

Режем тонко мясо из морозилки и превращаем в закуску: вялим в обычной духовке

Какой отруб брать При выборе мяса для джерки предпочтение надо отдавать постным кускам говядины. У жирных отрубов в процессе хранения изменяются вкусовые свойства, и вяленое мясо приобретает прогорклый вкус. Кроме того, жир препятствует испарению влаги. Так что куски со значительным количеством жировых включений лучше просто пожарьте на сковороде, а такие отрубы, как топ раунд или […]

Новости Армении

Слепые могут использовать зрительную часть своего мозга для расшифровки звуков

Слепые люди способны использовать зрительную часть своего мозга в темноте при обработке звуков. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в издании Current Biology. Отмечается, что работает зрительная часть мозга даже у тех, кто никогда в жизни не имел зрения. В рамках данной работы международная группа исследователей привлекла добровольцев, мозговую активность которых сканировали с завязанными глазами. […]

Новости Армении

ВС Азербайджана за неделю нарушили режим перемирия в Арцахе более 300 раз

В период со 2 по 8 августа на линии соприкосновения арцахских и азербайджанских войск ВС Азербайджана нарушили режим прекращения огня более 300 раз. Об этом сообщает прессслужба министерства обороны Республики Арцах (НагорноКарабахской Республики). За указанный период ВС Азербайджана из стрелкового оружия различного калибра произвели в направлении армянских позиций около 2800 выстрелов. Передовые подразделения Армии обороны […]

Новости Армении

Мальта и Люксембург повысят налоги на доходы из РФ

Мальта и Люксембург в целом согласились на предлагаемые российской стороной условия по налогам на выплату доходов из России, переговоры с ними об изменении соглашений об избежании двойного налогообложения (СИДН) будут оперативно завершены после окончания аналогичных переговоров с Кипром. Об этом сообщил статссекретарь замминистра финансов РФ Алексей Сазанов журналистам. Минфин РФ предложил министерствам финансов Кипра, Люксембурга, […]

Новости Армении

В Бейруте более 60 человек пропали без вести после взрыва

Министерство здравоохранения Ливана сообщило, что в результате взрыва в порту Бейрута без вести пропали более 60 человек. Об этом заявил представитель ведомства. «Число погибших достигло 154, включая 25 человек, чьи личности еще не установлены. Кроме того, более 60 человек попрежнему числятся пропавшими без вести», отметил он, пишет ТАСС. Мощный взрыв на складе в порту Бейрута […]

Новости Армении

«Древние храмы Армении»: Стас Намин снял фильм о церквях РА

Известный российский режиссер и музыкант армянского происхождения Стас Намин (Анастас Микоян) снял документальный фильм под названием «Древние храмы Армении». Намин снял фильм совместно со своим сыном Артемом Микояном. Фильм был создан еще в 2016 году, но вышел в 2020м. В 37минутном фильме можно увидеть также католикоса всех армян Гарегина Второго. В историкодокументальном фильме об армянских […]

Новости Армении

Из Белоруссии выслали 3 журналистов «Настоящего времени»: Они освещали митинг оппозиции

Журналисты телеканала «Настоящее время» Ирина Ромалийская, Юрий Баранюк и Иван Гребенюк, задержанные в Минске 7 августа, высланы из Белоруссии. Им запрещен въезд в эту страну в ближайшие 10 лет, сообщил Гребенюк, добавив, что все трое вылетели в Одессу. По мнению Ромалийской, поводом для решения белорусских властей стала прямая трансляция 6 августа митинга оппозиции. Власти считают, […]

Новости Армении

В Арцахе выявлено 2 новых случая коронавируса: Число зараженных достигло 250

В Республике Арцах (НагорноКарабахской Республике) выявлено еще թ случая заражения коронавирусом. Об этом сообщил Информационный штаб Арцаха. Зараженные из Аскерана, из числа контактов ранее выявленного случая. Еще 12 человек выздоровели. Таким образом, общее число зараженных в стране достигло 250, из которых выздоровели 213 человек. Фактическое лечение получают 36 человек. В изоляции находятся 64 гражданина. По […]

Культура

Грязную сковороду после мяса не моем, а за 5 минут делаем из остатков жарки ресторанный мясной соус

Ингредиенты:1/4 чашки сливочного масла 1/4 чашки муки 1-2 чашки бульона Соль и перец Опциональные добавки: херес, вино, чайная ложка измельченных трав (розмарин, тимьян, шалфей)Приготовление:В сковороду, где жарилось мясо, налить бульон, поставить ее на средний огонь и деглазировать. Параллельно готовим основу. Для этого растопить на среднем огне сливочное масло. Растереть его с мукой до консистенции жидкого […]

Новости Армении

В РФ за июнь умерли 12,000 человек с коронавирусом

В июне в России умерли почти 12,000 человек, у которых диагностировали Covid19. Об этом со ссылкой на данные Росстата сообщает «Интерфакс». Основной причиной смерти коронавирус в июне стал у 5448 человек из этих 12 тысяч. Предполагается основной причиной смерти, но пока идет расследование еще у 1589, повлиял на развитие иных болезней, еще у 1399 вирус […]

Культура

Кладем шашлык внутрь буханки хлеба: съедают без остатка

Шашлык обретает совсем другие вкусы, если подать его с хлебом. Мясо замаринуем почти как обычно, но подадим его не на тарелке, а внутри ржаного хлеба, из которого вынем середину и слегка подрумянем на огне.  Основа у нас будет состоять из трех частей. Собственно, сам шашлык, закуска в виде овощей к нему и хлеб, которым мы […]

Новости Армении

В Италии резко возросло число случаев коронавируса

В Италии на 38% выросло суточное число случаев заражения коронавирусом. За прошедшие сутки в стране зарегистрировали 552 новых случая заражения коронавирусом — такого высокого суточного прироста в стране не было с конца мая, пишет РБК. Чуть менее трети новых случаев Covid19 приходится на область Венето, которая стала одним из локальных эпицентров коронавируса в Италии. За […]

Культура

Готовим стейк толщиной 5 сантиметров в обычной духовке

Ингредиенты:Стейк ти-бон толщиной около 5 см. Масло с высокой точкой дыма Сухие специи или жидкий маринад Морская сольИнвентарь:Бумажное полотенце Щипцы с длинной ручкой Термометр для мяса Алюминиевая фольга Промокните стейк бумажным полотенцем, чтобы удалить с поверхности мяса излишки влаги. Приправьте щедро мясо солью и оставьте его полежать около 45 минут или чуть больше. За это […]

Новости Армении

В Армении число случаев коронавируса превысило 40,000

В Армении 8 августа, по состоянию на 11:00, выявлено 200 новых случаев заражения коронавирусом. Об этом сообщает Национальный центр по контролю и профилактике заболеваний Минздрава РА. Таким образом, число случаев заболевания в стране достигло 40,185, а число активных кейсов снизилось до 6777. За сутки вылечились 387 пациентов. Общее число выздоровевших составляет 32,395. От последствий вируса […]

Культура

Жарим мясо и делаем с ним салаты: замена скучному ужину с картошкой

Во вьетнамском стиле Ингредиенты на 4-6 порций:600-800 г любого вида стейка 100 г рисовой лапши 1 чашка красной капусты, очень мелко нарезать 2 моркови, очистить и нарезать тонкой соломкой 1 огурец, очистить и нарезать лентами 2 стебля сельдерея, нарезать 1/2 красного перца, тонко нарезать 1 чашка томатов черри, разрезать пополам 1 чашка свежих трав: мята, […]

Культура

Баклажаны жарим и раскладываем по банкам: острая закуска в холода

Острая овощная закуска будет как нельзя кстати в холода — в одну банку мы положим и обжаренные на сковороде баклажаны и острый перец. На всю закатку нескольких банок уйдет около часа, а подавать такую закуску можно и гарниром, и самостоятельным блюдом. Нам потребуются баклажаны, зеленый перец, помидоры. Жарить все будем на растительном масле. Из расчета […]